Y a-t-il de la bonne biere artisanale aux iles Canaries ?

Oui ! Les iles Canaries ont une scene brassicole artisanale en plein essor, en particulier a Lanzarote (trois microbrasseries), Gran Canaria (Cervezeria Viva depuis 1999) et Tenerife. Les brasseries locales utilisent de l'eau filtree de l'Atlantique et incorporent parfois des ingredients volcaniques et du raisin local de Malvasia.

Combien coute une biere aux iles Canaries ?

Les Canaries sont bien moins cheres que l'Espagne continentale et nettement moins cheres que l'Europe du Nord. Comptez 2 a 4 euros pour une biere standard et 4 a 7 euros pour une biere artisanale. Cela en fait l'un des ports de croisiere les plus abordables pour une tournee des bars.

Peut-on aller a pied aux brasseries depuis le port de croisiere ?

Dans la plupart des ports des iles Canaries, oui ! Arrecife (Lanzarote) abrite Cerveza Nao en plein quartier du vieux port. Las Palmas et Santa Cruz de Tenerife ont des bars a bieres artisanales a 10-20 minutes a pied. Puerto del Rosario et Santa Cruz de la Palma sont compacts et facilement accessibles a pied.

Quelle est la biere locale aux iles Canaries ?

Les bieres locales grand public sont Tropical (Gran Canaria) et Dorada (Tenerife) — toutes deux des lagers legeres brassees sur les iles depuis les annees 1920. Pour la biere artisanale, cherchez Nao, Dos Cabras ou Malpeis (Lanzarote), Viva ou Jaira (Gran Canaria) et Tacoa (Tenerife).

Bieres artisanales aux iles Canaries : guide des brasseries pres des ports de croisiere (2026)

Les iles Canaries sont peut-etre celebres pour leur soleil eternel, leurs paysages volcaniques et leurs plages dorees — mais une revolution silencieuse fermente a travers l'archipel. Des ales volcaniques de Lanzarote aux IPAs tropicales de Gran Canaria, les iles disposent desormais d'une veritable scene brassicole artisanale qui rivalise avec de nombreuses destinations du continent europeen.

Et le meilleur pour les passagers de croisiere ? La biere ici coute une fraction de ce que vous paieriez en Europe du Nord. Une pinte artisanale a 4-6 euros au lieu de 10-14 euros ? Voila une belle facon d'ameliorer votre journee au port.

Voici votre guide ile par ile des meilleures brasseries et bars a bieres artisanales a proximite des ports de croisiere des iles Canaries.

Arrecife (Lanzarote) — La capitale de la biere artisanale des Canaries

Lanzarote, longtemps celebre pour son vin volcanique, est devenue discretement l'ile la plus importante pour la biere artisanale aux Canaries. Trois microbrasseries produisent environ 175 000 litres par an et se sont regroupees au sein d'ACLAN, l'Association des Brasseurs de Lanzarote.

Brasseries :

Cerveza Nao — En plein quartier historique du port de Puerto Naos a Arrecife. Fondee en 2015 par Miguel Lasso, qui a quitte une carriere publicitaire florissante a Madrid pour brasser de la biere dans un entrepot renove en bord de mer. Le nom rend hommage aux historiques navires "nao" qui exploraient des eaux inconnues. La gamme est aventureuse : Marinera blonde ale, Mucho IPA, Atlantic lager, la sombre Patron, et leur signature "volcanic grape ale" elaboree avec du raisin local de Malvasia. Le brewpub sert des plats accompagnant plateaux de degustation et pintes — sans doute la meilleure experience de biere artisanale de tout l'archipel canarien.
Dos Cabras — La brasserie artisanale pionniere de Lanzarote, en peripherie d'Arrecife. Fondee en 2014 par Gavin Longworth et Hernan Martin. Leur Hells lager et IPA sont des incontournables de l'ile. Cherchez le logo a la chevre.
Malpeis Brewery (Tinajo) — Un peu plus eloignee mais digne d'etre mentionnee. Un musicien reconverti en brasseur et un ingenieur agronome elaborent des bieres en petits lots, non filtrees, sur une installation de 1 500 litres. Leurs bieres mettent en valeur le terroir volcanique de Lanzarote a travers des ingredients locaux.

Temps de marche depuis le port de croisiere : Cerveza Nao est a 10 minutes a pied du terminal de croisiere. Le vieux quartier portuaire d'Arrecife est compact et agreable a explorer.

Conseil local : Toutes les brasseries artisanales de Lanzarote utilisent l'eau de l'ocean Atlantique, dessalee et mineralisee selon des recettes specifiques pour chaque style de biere. Le sol volcanique influence le grain et confere un caractere mineral subtil que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Las Palmas (Gran Canaria) — La scene biere la plus diversifiee

Las Palmas possede la scene de bars la plus animee des Canaries, avec de la biere artisanale disseminee entre le front de mer de Las Canteras et la vieille ville historique de Vegueta.

Brasseries locales :

Cervezeria Viva — La premiere brasserie artisanale de Gran Canaria, en activite depuis 1999 — avant meme que le terme "craft beer" n'existe sur les iles. Huit bieres, chacune avec une touche de Gran Canaria, mais brassees selon les normes de purete allemandes. Leur restaurant Somos Costeros, a la pointe nord de la plage de Las Canteras, sert toute la gamme sous les palmiers.
Jaira — Connue pour ses creations d'inspiration tropicale, dont une biere a la mangue devenue emblematique de l'ile. Disponible dans tout Las Palmas.
Galotia — Une brasserie plus recente avec un taproom ouvert le week-end a Vecindario et des visites guidees de la brasserie. Reputation croissante pour la qualite.

Meilleurs bars a bieres :

Cerveceria The Situation — Petit bar tres recommande avec une excellente selection de sours, lambics, porters et IPAs. Hoppy Hour (50 % sur votre deuxieme biere artisanale) du lundi au jeudi, 19h00-22h00. C'est votre meilleur arret unique pour la diversite de bieres artisanales a Las Palmas.
Te lo Dije Perez (Vegueta) — Au coeur atmospherique du vieux Las Palmas, juste a cote de la cathedrale Santa Ana. Large choix de bieres artisanales locales, espagnoles et europeennes accompagnees d'une excellente carte de tapas. La terrasse sur la place de la cathedrale est magique au coucher du soleil.
Coriasso's Cerveceria — Plus de 40 bieres artisanales europeennes de premier choix, en pression et en bouteille. Personnel competent qui adore parler biere.
Echarle Huevos (Vegueta) — Cerveceria artisanale proposant bieres artisanales et rhum. Personnel sympathique, superbe ambiance dans la vieille ville.
Las Buenas Pulgas — Le long du front de mer de Las Canteras avec de la biere artisanale en pression et une enorme selection de bouteilles. Tables en terrasse pour des sessions ensoleillees l'apres-midi.

Temps de marche depuis le port de croisiere : Le terminal de croisiere se situe entre Las Canteras et Vegueta — les deux sont a 15-20 minutes a pied. Un parcours biere parfait : commencez a Vegueta (Te lo Dije Perez), traversez la ville jusqu'a Las Canteras (The Situation, Las Buenas Pulgas).

Conseil local : Demandez "cerveza artesanal" (biere artisanale) — le personnel du bar vous orientera vers les options locales. La lager Tropical standard est correcte, mais c'est dans la scene artisanale que se trouvent les vraies saveurs.

Santa Cruz de Tenerife — Bieres volcaniques et bars sur les toits

Tenerife est la plus grande ile des Canaries et sa capitale abrite une scene brassicole artisanale en pleine croissance, centree autour de quelques etablissements cles.

Brasserie :

Tacoa — Une brasserie artisanale familiale qui s'est forge un public fidele. Accueil chaleureux, excellentes IPA et Porter, et une carte internationale. Les avis saluent unanimement la qualite et l'ambiance familiale.

Meilleurs bars a bieres :

Beers Santa Cruz — Le bar dedie a la biere artisanale de la capitale. Tireuses rotatives proposant des brasseries canariennes locales et des bieres artisanales internationales de producteurs comme Other Half Brewing Co. et La Quince. C'est ici que se retrouvent les passionnes de biere de Tenerife.
Berlin 89 — Idealement situe pres de la zone du port de croisiere et de la Plaza de Espana. Bonnes boissons, cuisine solide et cadre ideal pour un premier arret en quittant le navire.

Temps de marche depuis le port de croisiere : 10-15 minutes jusqu'a la Plaza de Espana et le centre-ville. Le boulevard borde de cafes depuis le port mene directement au quartier de la biere.

Conseil local : La biere locale principale de Tenerife est la Dorada — une lager legere brassee sur l'ile depuis 1939. On la trouve partout et elle est parfaitement rafraichissante sous la chaleur canarienne. Mais si vous cherchez quelque chose avec plus de caractere, tournez-vous vers la gamme artisanale de Tacoa.

Puerto del Rosario (Fuerteventura) — L'ile tranquille

La capitale de Fuerteventura est plus petite et plus calme que les autres ports de croisiere des Canaries. La scene brassicole artisanale n'en est qu'a ses debuts.

Cerveza Freska — L'unique biere artisanale de Fuerteventura, une pale ale brassee dans le village traditionnel de Pajara. Cherchez-la dans les bars et restaurants locaux — elle devient une fierte pour l'ile.

Meilleure approche : La rue principale depuis le port (Calle Primero de Mayo) compte plusieurs bars et restaurants ou vous trouverez aussi bien Freska que des bieres artisanales espagnoles. Puerto del Rosario se parcourt tres bien a pied — tout le centre-ville se trouve a moins de 10 minutes du terminal de croisiere.

Conseil local : Fuerteventura est davantage une ile de plages et de nature qu'une destination biere. Mais les bars decontractes du front de mer sont parfaits pour une pinte tranquille au soleil. Accompagnez votre biere de "papas arrugadas" (pommes de terre ridees) avec de la sauce "mojo" — le snack canarien par excellence.

Santa Cruz de la Palma — Le joyau cache

La Palma est la plus preservee des iles Canaries, et sa capitale est une charmante ville coloniale aux rues pavees et aux balcons en bois.

Brasseries locales :

Isla Verde — La principale brasserie artisanale de La Palma, basee a Tijarafe avec une tasca (bar a tapas) attenante. Leur gamme s'elargit et vous trouverez leurs bieres dans les bars de toute l'ile.
Gara, La Princesa de Agua — "La Princesse de l'Eau" — un nom poetique pour une marque de biere qui propose des varietes maltees, brunes et blondes. Une specialite de La Palma.

En ville : La Calle Real (rue pietonne principale) de Santa Cruz de la Palma compte plusieurs bars ou vous trouverez des bieres artisanales locales accompagnees de tapas canariennes. La ville est minuscule et tout se trouve a 5 minutes a pied du port.

Conseil local : La veritable renommee de La Palma est son rhum — Ron Aldea et Ron Arehucas sont produits localement. De nombreux bars proposent du "ron miel" (rhum au miel), dangereusement doux. Mais si vous etes la pour la biere, demandez Isla Verde — c'est un veritable produit artisanal de cette ile volcanique.

Pourquoi la biere artisanale des iles Canaries est speciale

Qu'est-ce qui rend la biere artisanale canarienne unique ?

Terroir volcanique : Le sol volcanique influence les cereales cultivees localement, et certaines brasseries (comme Nao) utilisent explicitement des elements volcaniques dans leur processus de brassage.

Eau de l'Atlantique : Toutes les brasseries canariennes partent d'eau de l'ocean Atlantique dessalee, puis ajoutent des profils mineraux specifiques pour chaque style de biere. Cela confere aux bieres un caractere subtil que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Ingredients locaux : Certaines brasseries incorporent des specialites canariennes — raisin de Malvasia (Nao), fruits tropicaux comme la mangue (Jaira) et varietes de cereales locales.

Climat : Le climat chaud toute l'annee fait que les styles rafraichissants (blondes, lagers, bieres de ble) predominent, bien que vous trouverez egalement d'excellentes options plus sombres.

Conseils pratiques pour les croisiéristes amateurs de biere

Budget : 2 a 4 euros pour une biere standard, 4 a 7 euros pour une biere artisanale. Nettement moins cher que le continent europeen et une fraction des prix scandinaves.

Paiement : La carte bancaire est largement acceptee en ville, bien que certains petits bars preferent encore les especes. Prevoyez 20 a 30 euros en liquide au cas ou.

Horaires : La culture espagnole des bars signifie que la biere est acceptable a toute heure. Les bars a tapas ouvrent des midi. L'ambiance est a son comble en soiree (a partir de 20h00), mais l'apres-midi est ideal pour les passagers de croisiere.

Accords mets-biere : Commandez toujours des tapas avec votre biere. Papas arrugadas con mojo (pommes de terre ridees avec sauce rouge/verte), queso asado (fromage grille) et croquetas sont les incontournables canariens.

Expressions utiles :

"Una cana, por favor" — une petite biere pression
"Tienen cerveza artesanal?" — Avez-vous de la biere artisanale ?
"Una tabla de quesos" — un plateau de fromages (le compagnon ideal de la biere)

Tournee des bars en autonomie : A Las Palmas et Arrecife, vous pouvez facilement visiter 3 a 4 etablissements de biere artisanale en un apres-midi. Les deux villes sont plates, accessibles a pied et sures.

Iles Canaries vs. Norvege : la difference de prix

Si vous etes sur une croisiere qui fait escale aussi bien en Norvege qu'aux Canaries (de nombreuses croisieres de repositionnement le font), le contraste de prix est saisissant :

| | Norvege | Iles Canaries | |---|---|---| | Pinte standard | 90-110 NOK (~8-10 euros) | 2-4 euros | | Pinte artisanale | 110-140 NOK (~10-13 euros) | 4-7 euros | | Tapas/snack | 120-180 NOK (~11-17 euros) | 3-8 euros |

Meme qualite de biere artisanale, un tiers du prix. Votre portefeuille vous remerciera.

Salud!