Y a-t-il de la bonne bière artisanale aux îles Canaries ?

Oui ! Les îles Canaries ont une scène brassicole artisanale en plein essor, en particulier à Lanzarote (trois microbrasseries), Gran Canaria (Cervezería Viva depuis 1999) et Tenerife. Les brasseries locales utilisent de l'eau filtrée de l'Atlantique et incorporent parfois des ingrédients volcaniques et du raisin local de Malvasía.

Combien coûte une bière aux îles Canaries ?

Les Canaries sont bien moins chères que l'Espagne continentale et nettement moins chères que l'Europe du Nord. Comptez 2 à 4 euros pour une bière standard et 4 à 7 euros pour une bière artisanale. Cela en fait l'un des ports de croisière les plus abordables pour une tournée des bars.

Peut-on aller à pied aux brasseries depuis le port de croisière ?

Dans la plupart des ports des îles Canaries, oui ! Arrecife (Lanzarote) abrite Cerveza Nao en plein quartier du vieux port. Las Palmas et Santa Cruz de Tenerife ont des bars à bières artisanales à 10-20 minutes à pied. Puerto del Rosario et Santa Cruz de la Palma sont compacts et facilement accessibles à pied.

Quelle est la bière locale aux îles Canaries ?

Les bières locales grand public sont Tropical (Gran Canaria) et Dorada (Tenerife) — toutes deux des lagers légères brassées sur les îles depuis les années 1920. Pour la bière artisanale, cherchez Nao, Dos Cabras ou Malpeis (Lanzarote), Viva ou Jaira (Gran Canaria) et Tacoa (Tenerife).

Bières artisanales aux îles Canaries : guide des brasseries près des ports de croisière (2026)

Les îles Canaries sont peut-être célèbres pour leur soleil éternel, leurs paysages volcaniques et leurs plages dorées — mais une révolution silencieuse fermente à travers l'archipel. Des ales volcaniques de Lanzarote aux IPAs tropicales de Gran Canaria, les îles disposent désormais d'une véritable scène brassicole artisanale qui rivalise avec de nombreuses destinations du continent européen.

Et le meilleur pour les passagers de croisière ? La bière ici coûte une fraction de ce que vous paieriez en Europe du Nord. Une pinte artisanale à 4-6 euros au lieu de 10-14 euros ? Voilà une belle façon d'améliorer votre journée au port.

Voici votre guide île par île des meilleures brasseries et bars à bières artisanales à proximité des ports de croisière des îles Canaries.

Arrecife (Lanzarote) — La capitale de la bière artisanale des Canaries

Lanzarote, longtemps célèbre pour son vin volcanique, est devenue discrètement l'île la plus importante pour la bière artisanale aux Canaries. Trois microbrasseries produisent environ 175 000 litres par an et se sont regroupées au sein d'ACLAN, l'Association des Brasseurs de Lanzarote.

Brasseries :

Cerveza Nao — En plein quartier historique du port de Puerto Naos à Arrecife. Fondée en 2015 par Miguel Lasso, qui a quitté une carrière publicitaire florissante à Madrid pour brasser de la bière dans un entrepôt rénové en bord de mer. Le nom rend hommage aux historiques navires "nao" qui exploraient des eaux inconnues. La gamme est aventureuse : Marinera blonde ale, Mucho IPA, Atlantic lager, la sombre Patrón, et leur signature "volcanic grape ale" élaborée avec du raisin local de Malvasía. Le brewpub sert des plats accompagnant plateaux de dégustation et pintes — sans doute la meilleure expérience de bière artisanale de tout l'archipel canarien.
Dos Cabras — La brasserie artisanale pionnière de Lanzarote, en périphérie d'Arrecife. Fondée en 2014 par Gavin Longworth et Hernán Martín. Leur Hells lager et IPA sont des incontournables de l'île. Cherchez le logo à la chèvre.
Malpeis Brewery (Tinajo) — Un peu plus éloignée mais digne d'être mentionnée. Un musicien reconverti en brasseur et un ingénieur agronome élaborent des bières en petits lots, non filtrées, sur une installation de 1 500 litres. Leurs bières mettent en valeur le terroir volcanique de Lanzarote à travers des ingrédients locaux.

Temps de marche depuis le port de croisière : Cerveza Nao est à 10 minutes à pied du terminal de croisière. Le vieux quartier portuaire d'Arrecife est compact et agréable à explorer.

Conseil local : Toutes les brasseries artisanales de Lanzarote utilisent l'eau de l'océan Atlantique, dessalée et minéralisée selon des recettes spécifiques pour chaque style de bière. Le sol volcanique influence le grain et confère un caractère minéral subtil que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Las Palmas (Gran Canaria) — La scène bière la plus diversifiée

Las Palmas possède la scène de bars la plus animée des Canaries, avec de la bière artisanale disséminée entre le front de mer de Las Canteras et la vieille ville historique de Vegueta.

Brasseries locales :

Cervezería Viva — La première brasserie artisanale de Gran Canaria, en activité depuis 1999 — avant même que le terme "craft beer" n'existe sur les îles. Huit bières, chacune avec une touche de Gran Canaria, mais brassées selon les normes de pureté allemandes. Leur restaurant Somos Costeros, à la pointe nord de la plage de Las Canteras, sert toute la gamme sous les palmiers.
Jaira — Connue pour ses créations d'inspiration tropicale, dont une bière à la mangue devenue emblématique de l'île. Disponible dans tout Las Palmas.
Galotia — Une brasserie plus récente avec un taproom ouvert le week-end à Vecindario et des visites guidées de la brasserie. Réputation croissante pour la qualité.

Meilleurs bars à bières :

Cervecería The Situation — Petit bar très recommandé avec une excellente sélection de sours, lambics, porters et IPAs. Hoppy Hour (50 % sur votre deuxième bière artisanale) du lundi au jeudi, 19h00-22h00. C'est votre meilleur arrêt unique pour la diversité de bières artisanales à Las Palmas.
Te lo Dije Pérez (Vegueta) — Au cœur atmosphérique du vieux Las Palmas, juste à côté de la cathédrale Santa Ana. Large choix de bières artisanales locales, espagnoles et européennes accompagnées d'une excellente carte de tapas. La terrasse sur la place de la cathédrale est magique au coucher du soleil.
Coriasso's Cervecería — Plus de 40 bières artisanales européennes de premier choix, en pression et en bouteille. Personnel compétent qui adore parler bière.
Echarle Huevos (Vegueta) — Cervecería artisanale proposant bières artisanales et rhum. Personnel sympathique, superbe ambiance dans la vieille ville.
Las Buenas Pulgas — Le long du front de mer de Las Canteras avec de la bière artisanale en pression et une énorme sélection de bouteilles. Tables en terrasse pour des sessions ensoleillées l'après-midi.

Temps de marche depuis le port de croisière : Las Canteras est à 15-25 minutes à pied du navire, de l'autre côté de l'isthme de Santa Catalina. Vegueta ne l'est pas : le quartier se trouve à 5-6 km au sud, prenez donc le bus urbain 12 depuis le Parque Santa Catalina jusqu'à l'arrêt Mercado de Vegueta. Un bon parcours bière : d'abord le bus jusqu'à Vegueta (Te lo Dije Pérez), puis retour vers le nord jusqu'à Las Canteras (The Situation, Las Buenas Pulgas), à courte distance à pied du navire.

Conseil local : Demandez "cerveza artesanal" (bière artisanale) — le personnel du bar vous orientera vers les options locales. La lager Tropical standard est correcte, mais c'est dans la scène artisanale que se trouvent les vraies saveurs.

Santa Cruz de Tenerife — Bières volcaniques et bars sur les toits

Tenerife est la plus grande île des Canaries et sa capitale abrite une scène brassicole artisanale en pleine croissance, centrée autour de quelques établissements clés.

Brasserie :

Tacoa — Une brasserie artisanale familiale qui s'est forgé un public fidèle. Accueil chaleureux, excellentes IPA et Porter, et une carte internationale. Les avis saluent unanimement la qualité et l'ambiance familiale.

Meilleurs bars à bières :

Beers Santa Cruz — Le bar dédié à la bière artisanale de la capitale. Tireuses rotatives proposant des brasseries canariennes locales et des bières artisanales internationales de producteurs comme Other Half Brewing Co. et La Quince. C'est ici que se retrouvent les passionnés de bière de Tenerife.
Berlin 89 — Idéalement situé près de la zone du port de croisière et de la Plaza de España. Bonnes boissons, cuisine solide et cadre idéal pour un premier arrêt en quittant le navire.

Temps de marche depuis le port de croisière : 10-15 minutes jusqu'à la Plaza de España et le centre-ville. Le boulevard bordé de cafés depuis le port mène directement au quartier de la bière.

Conseil local : La bière locale principale de Tenerife est la Dorada — une lager légère brassée sur l'île depuis 1939. On la trouve partout et elle est parfaitement rafraîchissante sous la chaleur canarienne. Mais si vous cherchez quelque chose avec plus de caractère, tournez-vous vers la gamme artisanale de Tacoa.

Puerto del Rosario (Fuerteventura) — L'île tranquille

La capitale de Fuerteventura est plus petite et plus calme que les autres ports de croisière des Canaries. La scène brassicole artisanale n'en est qu'à ses débuts.

Cerveza Freska — L'unique bière artisanale de Fuerteventura, une pale ale brassée dans le village traditionnel de Pájara. Cherchez-la dans les bars et restaurants locaux — elle devient une fierté pour l'île.

Meilleure approche : La rue principale depuis le port (Calle Primero de Mayo) compte plusieurs bars et restaurants où vous trouverez aussi bien Freska que des bières artisanales espagnoles. Puerto del Rosario se parcourt très bien à pied — tout le centre-ville se trouve à moins de 10 minutes du terminal de croisière.

Conseil local : Fuerteventura est davantage une île de plages et de nature qu'une destination bière. Mais les bars décontractés du front de mer sont parfaits pour une pinte tranquille au soleil. Accompagnez votre bière de "papas arrugadas" (pommes de terre ridées) avec de la sauce "mojo" — le snack canarien par excellence.

Santa Cruz de la Palma — Le joyau caché

La Palma est la plus préservée des îles Canaries, et sa capitale est une charmante ville coloniale aux rues pavées et aux balcons en bois.

Brasseries locales :

Isla Verde — La principale brasserie artisanale de La Palma, basée à Tijarafe avec une tasca (bar à tapas) attenante. Leur gamme s'élargit et vous trouverez leurs bières dans les bars de toute l'île.
Gara, La Princesa de Agua — "La Princesse de l'Eau" — un nom poétique pour une marque de bière qui propose des variétés maltées, brunes et blondes. Une spécialité de La Palma.

En ville : La Calle Real (rue piétonne principale) de Santa Cruz de la Palma compte plusieurs bars où vous trouverez des bières artisanales locales accompagnées de tapas canariennes. La ville est minuscule et tout se trouve à 5 minutes à pied du port.

Conseil local : La véritable renommée de La Palma est son rhum — Ron Aldea et Ron Arehucas sont produits localement. De nombreux bars proposent du "ron miel" (rhum au miel), dangereusement doux. Mais si vous êtes là pour la bière, demandez Isla Verde — c'est un véritable produit artisanal de cette île volcanique.

Pourquoi la bière artisanale des îles Canaries est spéciale

Qu'est-ce qui rend la bière artisanale canarienne unique ?

Terroir volcanique : Le sol volcanique influence les céréales cultivées localement, et certaines brasseries (comme Nao) utilisent explicitement des éléments volcaniques dans leur processus de brassage.

Eau de l'Atlantique : Toutes les brasseries canariennes partent d'eau de l'océan Atlantique dessalée, puis ajoutent des profils minéraux spécifiques pour chaque style de bière. Cela confère aux bières un caractère subtil que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Ingrédients locaux : Certaines brasseries incorporent des spécialités canariennes — raisin de Malvasía (Nao), fruits tropicaux comme la mangue (Jaira) et variétés de céréales locales.

Climat : Le climat chaud toute l'année fait que les styles rafraîchissants (blondes, lagers, bières de blé) prédominent, bien que vous trouverez également d'excellentes options plus sombres.

Conseils pratiques pour les croisiéristes amateurs de bière

Budget : 2 à 4 euros pour une bière standard, 4 à 7 euros pour une bière artisanale. Nettement moins cher que le continent européen et une fraction des prix scandinaves.

Paiement : La carte bancaire est largement acceptée en ville, bien que certains petits bars préfèrent encore les espèces. Prévoyez 20 à 30 euros en liquide au cas où.

Horaires : La culture espagnole des bars signifie que la bière est acceptable à toute heure. Les bars à tapas ouvrent dès midi. L'ambiance est à son comble en soirée (à partir de 20h00), mais l'après-midi est idéal pour les passagers de croisière.

Accords mets-bière : Commandez toujours des tapas avec votre bière. Papas arrugadas con mojo (pommes de terre ridées avec sauce rouge/verte), queso asado (fromage grillé) et croquetas sont les incontournables canariens.

Expressions utiles :

"Una caña, por favor" — une petite bière pression
"¿Tienen cerveza artesanal?" — Avez-vous de la bière artisanale ?
"Una tabla de quesos" — un plateau de fromages (le compagnon idéal de la bière)

Tournée des bars en autonomie : À Las Palmas et Arrecife, vous pouvez facilement visiter 3 à 4 établissements de bière artisanale en un après-midi. Les deux villes sont plates, accessibles à pied et sûres.

Îles Canaries vs. Norvège : la différence de prix

Si vous êtes sur une croisière qui fait escale aussi bien en Norvège qu'aux Canaries (de nombreuses croisières de repositionnement le font), le contraste de prix est saisissant :

	Norvège	Îles Canaries
Pinte standard	90-110 NOK (~8-10 euros)	2-4 euros
Pinte artisanale	110-140 NOK (~10-13 euros)	4-7 euros
Tapas/snack	120-180 NOK (~11-17 euros)	3-8 euros

Même qualité de bière artisanale, un tiers du prix. Votre portefeuille vous remerciera.

Salud!

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